根據每年法國人最愛的食物調查,甜點部分今年排名第四的是檸檬塔。
法國費加洛報Figaro剛公布了一份巴黎傳統經典檸檬塔排行榜(非經典的變奏版不在評鑑範圍內),由費加洛報記者盲品給分:
1. Des Gâteaux et du Pain
2. Arnaud Larher
3. Boulangerie Thierry Marx
4. Pierre Hermè、Sébastien Gaudard和Ladurée並列
7. Yann Couvreur、Pâtisserie Cyril Lignac並列
9. Le Boulanger de la Tour和Gilles Marchand並列.
奇怪,我最愛的Jacques Genin和Carl Marletti都排不進前十名。
無所謂,我還是照樣偏愛他們倆個...
台灣朋友不要失望,台北敦化南路 Yu Chocolatier 畬室 法式巧克力甜點創作的檸檬派絕對不輸這10家巴黎名店!